パウンドケーキ

来客用にパウンドケーキを。
前回の天板ケーキと同じにヨーグルトベースで，片方ははちみつ。もう片方はブルーベリーでマーブルに。
微妙に型の大きさが違うためふくらみ方も違う･･･
結構適当ですね･･･。
もうちょっと焼いても良かったかな･･･うーむ･･･
あとは，これに他にプレーンのロールケーキを作って冷蔵庫へ。
この季節ならイチゴとかいろいろ入れるものはあるけれど･･･あまり体調が良くないのでプレーンです
ロールケーキは石橋かおりさんのレシピ。

絶対失敗しないスポンジケーキ―おいしいホームメイド

• 作者: 石橋 かおり
• 出版社/メーカー: 雄鶏社
• 発売日: 1996/11
• メディア: 大型本

この本のものですが，本自体が絶版なんですね･･･
料理本の回転って結構はやいのかも･･･
石橋さんのロールケーキレシピもずっと作り続けています。
自分の結婚式のファーストバイトのケーキもこのロールケーキでした