悲しい出来事

我が家の愛犬が本日息を引き取りました。
４年前の７月４日にによちよち迷い込んできた子犬。
まだ４歳だったのに･･･
昨夜，急に調子が悪くなって，そこからは坂道をころげおちるように･･･
確定ではないけれど，状況からしてたくさん腫瘍ができていたみたいです。
かかりつけの獣医の先生にはこの２日間本当にお世話になりました。

幸せな４年間と思ってくれたかな･･･？
気付かなくてごめんね･･･。
もう苦しまなくていいよ。
ゆっくり休んでね。

さくらんぼ

さくらんぼの季節ですね。
我が家にもたくさんのさくらんぼが。
義実家からもらったり、父がさくらんぼ狩りに行ってとってきたり。
ただ食べてしまうだけなのもつまらないので、何かさくらんぼのお菓子でも作れないものかな～と思っています。
さくらんぼのお菓子で思いつくのって黒い森のケーキくらい。
でもそれだとアメリカンチェリーですよね…。
ネットでレシピを検索しようかな。

ロストフード

本日，夕方NHKで放送された番組「報道首都圏」
首都圏向けの番組だからもしかしたらそれ以外の地域では放送されなかったのかしら･･･
本日のお題は「“もったいない”をどういかす～日本の“食”～」ということで，無駄にされている食べ物たちの話でした･･･。

続きを読む（番組の感想と自分の目指したいもの）

食パンには納豆で

パンには納豆の旦那くんが気にしていたので，お店で見かけたときに購入してみました。
ああ･･･写真がぶれている･･･私，写メ撮るのすごく下手です･･･
コンパクトカメラも一眼レフもどきも持っているのに，つい手軽さでケータイで撮っちゃっているから･･･

おかめ納豆のタカノフーズのごぱん納豆です。
ごはんでもパンでも･･･ってカレー味
カレー味ってなんかちょっとごまかされた気分なんですけど･･･
旦那くん曰く

普通の納豆でもパンに合うよ

･･･いや好きな人はそうでしょうとも。
でも，これを気にしていたのはあなたですよ〜


オーソドックスにトーストに塗り塗りしてみました。

味は･･･カレー･･･カレーです。
納豆だけどカレーなんです･･･やっぱりカレーにごまかされている気分がしなくもない･･･。
いや，美味しかったですよカレー味
今度はやっぱり普通の納豆をトーストに合わせてみようかな。
旦那くんはいつも食べているのに，私はハム＄チーズ派だったのです。
実は納豆トーストは今回が初めてでした
でも，まぁまぁ美味しいことが分かったので，次はやっぱり普通の醤油だれでどんな味になるのかちょっと興味がむくむくとしてきてしまいました（苦笑）

トーストのトッピングも無限大ですね。
最近はスライスチーズを切らしていたときにクリームチーズを塗ってみたら美味しかったことが新発見。
そして，意外にトーストが合うこと，本日発見です

季節の味

今日は肌寒いですけど，季節は春から夏に移ろう時期ですね。
この時期が一番過ごしやすい気がします。
３月末から春の味覚，蕗の薹やら筍やらが楽しめますが，今の時期，我が家の庭先で採れるのはウドやたらのめ。
母はよくウドの和え物を作っていたのですが，ウドって独特の味で･･･まぁ春先のものはちょっと苦みがあって個性的な味のものが多いですよね。そこが美味しいのですけど
だからというわけではないのですけど，ウドの和え物がちょっと苦手な私･･･
専らウドは味噌汁にしてしまっています。

そして，この時期一番大好きなのはたらのめの天ぷら
昨夜はどうにもこうにも体調が悪くて，父に夕飯の支度を頼んだら，たらのめの天ぷらを作ってくれました
一年ぶりの味
とってもとっても美味しかったです。

季節の味。
うちの地域は放射能の影響が多少なりともある地域なので，今までと同じように手放しで喜べないところは悲しいですけれど，この時期にしか食べられないものって，とってもいいなぁと思います。

サラダのトッピングには

サラダを作るときに，困るのは冷蔵庫の中にそんなに野菜がなかったとき。
緑の野菜に加えて，赤いトマトやにんじん，黄色いコーンなんかがあればとても綺麗ですよね。
それにツナだったり，海老だったり，豆だったり，チーズだったり。ハムにベーコンに･･･
サラダって結構無限大の料理だったりします。
使えるものを日頃からストックしてれば良いんでしょうけど，なかなかうまくいってません
それでも，例えばレタスだけにならないようにクルトンとか買ってみようかな･･･と思って買い物に行ったのに，気付くとこんなものが買い物かごの中に



それもこれも，ベビースターが大好きな旦那くんのせいです。
ふとした折に旦那くんがベビースターを食べているので，こんなものを見かけてしまったらつい･･･。
でも買ったときにちょっとした敗北感に襲われました

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お茶会

来客。
というか中学校時代の友人がお見舞いに来てくれました。
彼女たちが結婚祝いにくれたハイティースタンドにパウンドケーキを盛りつけて

ロールケーキと紅茶を出して，おもてなし。
来てくれた日は天気が良かったためか結構体調が良くて良かったです。
体調と天気にも関連があるのかな？


お花を頂いたので，ついでにというかなんというかテーブルに飾ってみたり

ハイティースタンドと花，そしてティーセット。
それだけでテーブルは華やかですよね。
我が家は洋室がないので，和室の客間でお迎えしたのですが，ティーセットを見慣れているせいか，はたまたノリタケマジック（ノリタケのハイティースタンドだったので）だからなのか，意外に和室でもこのセットはしっくりきていたように思います（ひいき目かしら）

久しぶりにいろいろな話をして，とても楽しいひとときでした

続きを読む（テーブルウェアのこと）

春のおやつ

旦那くんの実家から草餅が届きました。
生クリームとあんこが冷蔵庫の中に入っていたので，トッピング。
生クリームとあんこって幸せな組み合わせですよね〜
日本人で良かった〜
昼食がオープンサンドだったので，その流れでキーマンミルクティーを淹れていたんですが，ここは濃い煎茶が良かったかも･･･。

ある日のランチ

最近，こういう風に一つの皿によそってしまっていますね。
昼食はもう冷蔵庫の中の調整です。

トマトパスタ
チーズトースト
サラダ

簡単にパパッと作れちゃうメニューです。
この皿に白いココットは合わなかったかな

お皿は多分，もらい物（引き出物？？）の中の一つ。
でも色合いと大きさ形状が気に入っていて結構使っています
こういう焼き方のお皿の良さが大人になって気付いてきたというか。
学生の頃は可愛い感じのデザインとか洋食器にばかり目がいっていたのに（今でも好きは好きですけど）最近は和物を購入することが多いです。
やっぱり自分は日本人なんだなぁ〜と思ってしまいます。

ランチ

昨日のハヤシライスをカリカリに焼いたパンで（苦笑）
これって単にビーフシチューになるのか，それともハヤシパン？？
ワンプレートっぽくしたつもりだけどどうだろう･･･？
野菜にもう少し彩りが欲しいところですね･･･
お皿と器は大好きな波佐見焼の中善窯さんのもの。
このシリーズ大好きだけれどまだまだ少ししか集められていません･･･